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正会員名（五十音順）
| M |
原田酒造 |
岐阜県・高山 |
| 会員蔵元 ： 原田
克之（はらだ かつゆき） |
■蔵元から一言■ |
★ 「飛騨の酒 山車」は江戸末期の安政二年より九代にわたり生一本（きいっぽん）の清酒醸造を続けております。
★ 戦国大名 金森長近により現在の飛騨高山の城下町が築かれました。
★ その門前町「上三之町」で当社は製造・販売の全てを行っております。
★ 北アルプスの清らかな伏流水と良質の飛騨酒造好適米、そして厳しい冬が醸し出す「飛騨の酒 山車」は程良い酸味とキレの良さが特徴の清酒です。 |
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| N |
鳴滝酒造 |
佐賀県・唐津 |
| 会員蔵元 ： 古舘
正典（ふるたち まさのり） |
■蔵元から一言■ |
★ 私たち鳴滝酒造は、昭和49年、企業合同により設立された比較的新しい会社です。
★ しかし、その前身の太閤酒造から数えると約300年に渡り、歴史とくんちのまち、唐津にて綿々と酒造り文化を伝承してきました。
★ 代表銘柄「聚楽太閤」に共通する特徴は、水の特質をそのまま生かした「柔かさ」。口に含んだ瞬間に感じるほのかな甘みとあくまで柔らかなのど越しを、ご体験下さい。 |
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| O |
本家松浦酒造場 |
徳島県・鳴門 |
| 会員蔵元 ： 松浦
正治（まつうら まさはる） |
■蔵元から一言■ |
★ 明治19年時の県令、酒井明氏と五代目松浦九平により、魚族の王、鯛の如く淡麗優美であるように、特に鳴門海峡に産する鯛は激流を遡り肉質が締まり脂が乗って美味であることから『鳴門鯛』(なるとたい)と命名されました。
★ 当蔵のブランドは「鳴門鯛」ともう一つ、酒類オーダーシステム「しゅムリエ」があり、「鳴門鯛」で伝統的地酒を、「しゅムリエ」でお客様独自ブレンド酒を、共に楽しく、美味しく飲んでいただけるよう努力しています。
会社名
住 所
T E L |
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| P |
三芳菊酒造 |
徳島県・池田 |
会員蔵元 ： 馬宮
亮一郎（まみや りょういちろう）
［蔵元青年の会 副会長・事務局長］ |
■蔵元から一言■ |
★ 当蔵は四国の真ん中の池田町にあります。池田町は四国の中でも雪が降る寒冷地で、吉野川という水にもめぐまれた酒造りには適した土地です。
★ 若い世代にも気軽に飲めるようなお酒を造りたいと思っています。
★ 古い慣習にとらわれず、常に新しい発想で酒造りに取り組んでいきたいと思っています。 |
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